Bobor Bayam

Name: Bobor Bayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 1 buah labu siam; 65 ml santan; 750 ml air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kencur; 1/2 sdt ketumbar

FioLia’s Kitchen @foilabites

Hangatnya kuah santan, harumnya kencur, dan lembutnya labu siam dan bayam... rasanya kayak lagi pulang ke rumah nenek!

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Hangatnya kuah santan, harumnya kencur, dan lembutnya labu siam dan bayam... rasanya kayak lagi pulang ke rumah nenek!

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Lebih banyak

Bobor Bayam

FioLia’s Kitchen @foilabites

Hangatnya kuah santan, harumnya kencur, dan lembutnya labu siam dan bayam... rasanya kayak lagi pulang ke rumah nenek!

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Hangatnya kuah santan, harumnya kencur, dan lembutnya labu siam dan bayam... rasanya kayak lagi pulang ke rumah nenek!

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ikatbayam
1 buahlabu siam
65 mlsantan
750 mlair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa
Bumbu Halus:
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarikencur
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong labu siam, petik bayam, sisihkan. Blender bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum.
2

Tambahkan air, masak hingga air mendidih. Masukkan labu siam, masak selama 5 menit.
3

Tambahkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.
4

Masukkan bayam, masak hingga bayam matang.