Sambal Goreng Kentang

Name: Sambal Goreng Kentang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang; 5 mata petai; 1 cabe merah besar, iris serong; 1 cabe hijau besar,iris serong; 2 cm lengkuas; 1 daun salam; 3 daun jeruk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam (sesuai selera); 300 ml santan kelapa sedang; 220 ml Minyak Goreng Rose Brand; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1 cabe merah besar; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar

Yulia Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

#Kami_Semarang2026
#CookpadApron
#OlahanUmbiUmbian
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lauk ini bisa jg di cemilin tnp nasi, rasanya gurih dan sedikit pedas.
Gunakan Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng kentang agar kentang lebih garing sehingga teksturnya lembut tapi tdk mudah hancur ketika di masak dg bumbu.

#Kami_Semarang2026
#CookpadApron
#OlahanUmbiUmbian
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang

Yulia Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

#Kami_Semarang2026
#CookpadApron
#OlahanUmbiUmbian
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

250 grkentang
5 matapetai
1cabe merah besar, iris serong
1cabe hijau besar,iris serong
2 cmlengkuas
1daun salam
3daun jeruk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
300 mlsantan kelapa sedang
220 mlMinyak Goreng Rose Brand
Bumbu halus
6bawang merah
3bawang putih
1cabe merah besar
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas kentang, potong dadu,cuci bersih lalu tiriskan.
2

Tuang Minyak Goreng Rose Brand ke dalam wajan
3

Goreng kentang smp kuning kecokelatan,angkat dan tiriskan.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah" dan santan, aduk rata lalu masukkan kentang.
5

Tambahkan semua bumbu seasoning, masak smp kuah menyusut, koreksi rasa.
6

Masukkan cabai dan petai, masak smp layu lalu angkat dan siap di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yulia Alsyra @Yulia_alsyra

pada 26 September 2026 10.34

Pekalongan- Jateng

Bergabung 26 nov 2025Saya pecinta kuliner nusantara, daerah manapun asal cocok di lidah keluarga pasti akan jd daftar menu yg akan selalu sy recook.Semoga menu" saya yg ada di sini bs jd inspirasi teman" untuk memasak buat keluarga tercinta.Di cookpad...belajar bersama, berbagi bersama...❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Goreng Kentang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya