Sườn Non Kho Trứng Cút
Sườn non kho trứng cút đậm đà, màu màu cánh gián đẹp mắt và vô cùng hao cơm. Sườn non mềm róc xương, béo ngậy kết hợp cùng trứng cút bùi bùi, ngấm trọn phần nước kho sệt ngọt thanh từ nước dừa tươi. Thêm chút ớt và tiêu xay cay nồng, món ăn mang hương vị ấm cúng, chuẩn vị mâm cơm gia đình.
#2026cookpadapron
Sườn Non Kho Trứng Cút
Sườn non kho trứng cút đậm đà, màu màu cánh gián đẹp mắt và vô cùng hao cơm. Sườn non mềm róc xương, béo ngậy kết hợp cùng trứng cút bùi bùi, ngấm trọn phần nước kho sệt ngọt thanh từ nước dừa tươi. Thêm chút ớt và tiêu xay cay nồng, món ăn mang hương vị ấm cúng, chuẩn vị mâm cơm gia đình.
#2026cookpadapron
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi.
- 2
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- 3
Ướp sườn với nước mắm, đường, nước màu, tỏi, hành tím, tiêu trong 20 phút.
- 4
Phi thơm tỏi, hành với dầu ăn, cho sườn vào xào săn.
- 5
Thêm nước dừa, kho lửa nhỏ đến khi sườn mềm.
- 6
Cho trứng cút vào, kho thêm 15 phút cho thấm vị.
- 7
Nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp.
Bí quyết
Có thể thêm ớt tươi nếu bạn thích vị cay.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận