Brokoli kuah bakso

Name: Brokoli kuah bakso
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ukuran sedang Brokoli; ukuran sedang Kembang kol; 100 gr atau lebih jagung manis pipil; 10 butir bakso sapi iris; 2 siung bamer iris; 2 siung baput iris; 1/2 butir bawang Bombay iris; Secukupnya Minyak untuk menumis; 2 sdt garam; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt Penyedap jika suka

Ummu faris (dapoer_alaDIN) @dapoer_alaDIN

Bogor

Ini menu sayur sat set kalau mamak kesiangan😅
Biasanya ada wortel pula jadi makin semarak, namun stok wortel ternyata habis..
Namun sayur ini tetep enak kok.. apalagi kalau ditambah potongan ayam tumis, bikin kuahnya nambah ngaldu
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Lebih banyak

Brokoli kuah bakso

Ummu faris (dapoer_alaDIN) @dapoer_alaDIN

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

ukuran sedangBrokoli
ukuran sedangKembang kol
100 gr atau lebihjagung manis pipil
10 butirbakso sapi iris
2 siungbamer iris
2 siungbaput iris
1/2 butirbawang Bombay iris
SecukupnyaMinyak untuk menumis
2 sdtgaram
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtPenyedap jika suka

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siangi brokoli dan kembang kol kemudian rebus sebentar angkat dan tiriskan
2

Tumis perbawangan hingga harum kemudian masukan irisan bakso hingga matang
3

Tambahkan air sekitar 400 - 500 ml
4

Masukan jagung manis pipil dan tunggu hingga air mendidih
5

Setelah mendidih masukan brokoli dan kembang kol, beri garam, merica dan penyedap. Tes rasa
6

Angkat... Dan siap dihidangkan