Υγιεινό banana bread

Name: Υγιεινό banana bread
Yield: 15 ανάλογα τα κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μπανάνες ώριμες; 2 αυγά; 1/2 της κούπας μέλι (μπορείτε και λιγότερο); 2 κούπες αλεσμένη βρώμη (εγώ έβαλα 1,5 κούπα και μισή αλεύρι γοχ) αν θέλετε βάζετε και κανονικό αλεύρι; 2 κγ μπέικιν πάουντερ; 1/2 κγ σόδα; Προαιρετικά σταγόνες σοκολάτας; Βανίλια

Ilektrakaz @cook_115520257

Ποτέ δεν πίστευα ότι ένα banana bread θα μπορούσες να ήταν και υγιεινό διότι δεν έβρισκα καλές συνταγές. Και όμως, όταν βρήκα αυτή την συνταγή στο τικ τοκ λέω τι μπορεί να γίνει ασ την δοκιμάσω και ήταν ο,τι καλύτερο

Δες περισσότερα

Υγιεινό banana bread

Ilektrakaz @cook_115520257

Υλικά

40 λεπτά

15 ανάλογα τα κομμάτια

3μπανάνες ώριμες
2αυγά
1/2 της κούπαςμέλι (μπορείτε και λιγότερο)
2 κούπεςαλεσμένη βρώμη (εγώ έβαλα 1,5 κούπα και μισή αλεύρι γοχ) αν θέλετε βάζετε και κανονικό αλεύρι
2 κγμπέικιν πάουντερ
1/2 κγσόδα
Προαιρετικά σταγόνες σοκολάτας
Βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Αρχικά λιώνουμε τις μπανάνες. Εγώ προτιμώ να τις βάζω στο μούλτι γιατί λιώνουν πιο καλά και είναι και πιο γρήγορο.
2

Στην συνέχεια χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με το μέλι μέχρι να αφρατέψουν. Αν θέλετε μπορείτε να τα βάλετε και στο μούλτι και να τα χτυπήσετε καλά. Αυτό το βήμα βοηθάει ώστε το κέικ μας να φουσκώσει.
3

Τέλος ρίχνουμε την βανίλια, το μπέικιν και την σόδα και στην πορεία το αλεύρι και τις σταγόνες σοκολάτας.
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Συμβουλές

Για να μην κολλήσει το μέλι στην κούπα μπορείτε να ρίξετε λίγο λάδι στην κούπα μετά να μετρήσετε το μέλι και έτσι όταν είναι να το ρίξετε στο μπολ θα βγει κατευθείαν όλο χωρίς να κολλάει

Αποθηκεύτηκε