Lontong Sayur

Name: Lontong Sayur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh Telur; 1 bh Jipang (labu siam); 4 bh Terong lalap ijo; 4 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; 1 lbr Daun salam; 2 ruas Laos; 2 bh Cabai gendot (iris²); 1 bh Santan kara; Secukupnya garam dan penyedap; Sambal terasi kecombrang (ada diresep saya #Sambal Terasi Kecombrang); Lontong (ada di resep saya #Lontong Plastik)

Yana Wahyudi @dapur_mini

Semarang

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Lontong Sayur

Yana Wahyudi @dapur_mini

Semarang

#CookpadApron2026
#SarapanDuluDong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

5 bhTelur
1 bhJipang (labu siam)
4 bhTerong lalap ijo
4 bhBawang merah
3 bhBawang putih
1 lbrDaun salam
2 ruasLaos
2 bhCabai gendot (iris²)
1 bhSantan kara
Secukupnyagaram dan penyedap
Sambal terasi kecombrang (ada diresep saya #Sambal Terasi Kecombrang)
Lontong (ada di resep saya #Lontong Plastik)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus telur, kemudian kupas.
2

Kupas labu siam, cuci bersih, potong² memanjang. Terong juga dipotong².
3

Tumis bumbu iris, kasih sambal kecombrang. Masukkan jipang dan terong. Tambahkan air dan santannya.
4

Masukkan telur, Masak sampai kuah agak menyusut dan meresap. Siap disajikan dengan lontong untuk sarapan.