Cranberry Scones
Scones adalah makanan tradisional dari Inggris dan Irlandia. Di Amerika scone biasa dibentuk segitiga. Scone ada yang manis dan asin. Biasanya scone disajikan bersama clotted cream dan selai buah. Dimakan langsung juga sudah enak 😋
Untuk campuran adonannya bisa dengan cranberry, kismis maupun blueberry atau tanpa apa2.
Scones bisa jadi ide makan pagi yang lezat dinikmati bersama teh/kopi 😋
Recipe: Qeleg_cake
** untuk eggwash saya pakai sisa kocokan telur+sedikit cream
Cranberry Scones
Scones adalah makanan tradisional dari Inggris dan Irlandia. Di Amerika scone biasa dibentuk segitiga. Scone ada yang manis dan asin. Biasanya scone disajikan bersama clotted cream dan selai buah. Dimakan langsung juga sudah enak 😋
Untuk campuran adonannya bisa dengan cranberry, kismis maupun blueberry atau tanpa apa2.
Scones bisa jadi ide makan pagi yang lezat dinikmati bersama teh/kopi 😋
Recipe: Qeleg_cake
** untuk eggwash saya pakai sisa kocokan telur+sedikit cream
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung+baking powder+gula pasir+garam+butter. Remas2 dengan tangan sampai strukturnya berbutir2 halus
- 2
Masukkan telur, aduk rata. Lalu whipping cream, aduk rata. Masukkan cranberry
- 3
Uleni sampai tidak ada grindilan tepung. Bungkus dengan plastik. Masukkan ke kulkas 30 menit
- 4
Taburi alas baking dengan tepung. Letakkan adonan. Gilas dan bagi 4. Tumpuk jadi satu. Ulangi 3x lagi (gilas, potong, tumpuk)
- 5
Gilas setinggi 1.5 cm. Gunakan cetakan dengan d=5cm (me: 5.5cm). Letakkan di atas baking paper. Cetak sampai adonan habis
- 6
Olesi dengan egg wash. Tunggu agak kering oles lagi. Oven 170C (preheat 15 menit) selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing2)
- 7
Setelah matang. Dinginkan di baking rack. Scones siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar