Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να ενωθούν και προσθέτουμε το βούτυρο, το γιαούρτι, τη βανίλια και το ξύσμα από το lime 🍋🟩
- 2
Στη συνέχεια βάζω το αλεύρι, το αλάτι και την κανέλα και ανακατεύω μέχρι να έχω μια ελαστική ζύμη
- 3
Ρίχνω τα κεράσια και τα μύρτιλλα και ανακατεύω απαλά με μια σπάτουλα για να μην λιώσουν τα φρούτα.
- 4
Αδειάζω το περιεχόμενο σε μια καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις στη θέση 2 του φούρνου για 55-60 λεπτά.
- 5
Πριν το βγάλω κάνω και το (αλάνθαστο)τεστ της οδοντογλυφίδας, η οποία θα πρέπει να βγαίνει στεγνή και αφού το βγάλω από το φούρνο ΔΕΝ το κόβω όσο είναι ζεστό!
- 6
Καλή απόλαυση 😋
Συμβουλές
Όταν αφαιρέσω τα κουκούτσια από τα κεράσια τους ρίχνω μια κουταλιά αλεύρι πριν τα βάλω στη ζύμη για να παραμείνουν στην επιφάνεια του κέικ κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Ομοίως και για τα μύρτιλλα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια