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下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋
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下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋-レシピのメイン写真

下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

20分漬けて焼くだけなのに、びっくりするほどジューシー！
長ねぎのシャキシャキ感とレモンの爽やかな酸味でご飯がとまらなくなるおいしさです🍋

20分漬けて焼くだけなのに、びっくりするほどジューシー！
長ねぎのシャキシャキ感とレモンの爽やかな酸味でご飯がとまらなくなるおいしさです🍋

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下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

20分漬けて焼くだけなのに、びっくりするほどジューシー！
長ねぎのシャキシャキ感とレモンの爽やかな酸味でご飯がとまらなくなるおいしさです🍋

20分漬けて焼くだけなのに、びっくりするほどジューシー！
長ねぎのシャキシャキ感とレモンの爽やかな酸味でご飯がとまらなくなるおいしさです🍋

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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • A.減塩液体塩こうじ 大さじ2
  • A.レモン汁 小さじ1
  • A.顆粒だし 小さじ1/4
  • 長ねぎ 1/2本(50g)
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「減塩液体塩こうじ」を使用します。

    • 下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋作り方1写真
  2. 2

    ①長ねぎは薄く輪切りにする。

    • 下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋作り方2写真
  3. 3

    ②袋に豚こま肉を入れ、【A】を加えて袋の上から揉み込み、全体になじませる。

    • 下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋作り方3写真
  4. 4

    ③袋に長ねぎを加え、空気を抜くように袋の口を閉じたら、冷蔵庫で20分ほど漬けておく。

    • 下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋作り方4写真
  5. 5

    ④フライパンにごま油、③を入れ、中火で加熱し、5分ほど焼く。

    • 下味冷凍♪豚こま肉のねぎ塩レモン焼き🍋作り方5写真

コツ・ポイント

《冷凍保存した時の焼き方🍳》
フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、凍ったままの具材を入れ蓋をして中弱火で5分焼く。全体をほぐして再度蓋をし、中弱火で3分焼く。最後に蓋を外し、水分を飛ばしながら全体に火が通るまで焼き上げる。

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2026/05/18 04:54に公開
「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
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このレシピのキーワード

豚こま 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25783389
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