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新タマネギの肉みそあんかけ
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新タマネギの肉みそあんかけ-レシピのメイン写真

新タマネギの肉みそあんかけ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

新玉ねぎの美味しい甘さを満喫するレシピ。
新玉ねぎ自体がレンチンするだけで美味しいので、塩コショウなどの味付けはせず、味の素で旨み増しするだけ。
肉味噌が絶妙にマッチします!

新玉ねぎの美味しい甘さを満喫するレシピ。
新玉ねぎ自体がレンチンするだけで美味しいので、塩コショウなどの味付けはせず、味の素で旨み増しするだけ。
肉味噌が絶妙にマッチします!

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新タマネギの肉みそあんかけ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

新玉ねぎの美味しい甘さを満喫するレシピ。
新玉ねぎ自体がレンチンするだけで美味しいので、塩コショウなどの味付けはせず、味の素で旨み増しするだけ。
肉味噌が絶妙にマッチします!

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新玉ねぎ自体がレンチンするだけで美味しいので、塩コショウなどの味付けはせず、味の素で旨み増しするだけ。
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材料

  • 新玉ねぎ 大1/2個(250g)
  • ひき肉 80g
  • 〇味噌・みりん 各小さじ2
  • 〇醤油 小さじ1
  • 〇水 50cc
  • 〇片栗粉 小さじ2
  • 味の素 適量
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ◯を合わせておく。

    • 新タマネギの肉みそあんかけ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは皮を剥き、くし形に切って、お皿に並べる。

    • 新タマネギの肉みそあんかけ作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをして、電子レンジ600wで4〜5分加熱する。味の素をかける。

    • 新タマネギの肉みそあんかけ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油は入れずにひき肉を炒める。

    • 新タマネギの肉みそあんかけ作り方4写真
  5. 5

    ある程度ほぐれたら、〇を入れて汁気がなくなるくらいまで炒め絡める。

    • 新タマネギの肉みそあんかけ作り方5写真
    • 新タマネギの肉みそあんかけ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎに肉みそをかけ、小ネギをかけてできあがり。

    • 新タマネギの肉みそあんかけ作り方6写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/05/31 20:27に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

肉味噌 あんかけ ひき肉 片栗粉 新たまねぎ こねぎ 味噌

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