Risol Rogout Smoked Beef & Cheese

Name: Risol Rogout Smoked Beef & Cheese
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit:; 350 ml susu (saya pake susu UHT); 150 gr tepung terigu; 1 butir telur ayam, 1 kuning telur; 1 sdm mentega (cairkan); isian:; 500 ml susu; 100 gr tepung terigu; 4 buah wortel uk.sedang; 10 lembar smoked beef (saya pake yg ribs); 50 gr keju cheddar; secukupnya garam & merica; 1 sdm butter utk menumis; 3 siung bawang putih (cincang halus); 1 buah bawang bombay (uk.kecil); secukupnya tepung panir; 1 butir telur & sisa putih telur dari bahan kulit dikocok lepas

PrimaDita DeRifna @dtadel

Ini resep dapet dari sodara yg seneng banget umek umek di dapur...aslinya sih pakai ayam cuma berhubung ada smoked beef di kulkas jadi pake smoked beef ajah...rasa dan aroma juga lebih enak 😍😍

Lebih banyak

Risol Rogout Smoked Beef & Cheese

PrimaDita DeRifna @dtadel

Ini resep dapet dari sodara yg seneng banget umek umek di dapur...aslinya sih pakai ayam cuma berhubung ada smoked beef di kulkas jadi pake smoked beef ajah...rasa dan aroma juga lebih enak 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 biji

kulit:
350 mlsusu (saya pake susu UHT)
150 grtepung terigu
1 butirtelur ayam, 1 kuning telur
1 sdmmentega (cairkan)
isian:
500 mlsusu
100 grtepung terigu
4 buahwortel uk.sedang
10 lembarsmoked beef (saya pake yg ribs)
50 grkeju cheddar
secukupnyagaram & merica
1 sdmbutter utk menumis
3 siungbawang putih (cincang halus)
1 buahbawang bombay (uk.kecil)
secukupnyatepung panir
1 butirtelur & sisa putih telur dari bahan kulit dikocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Untuk membuat kulit campur semua bahan masukkan tepung dan susu sedikit demi sedikit secara bergantian lalu tambahkan telur dan mentega yg sudah dicairkan
2

Untuk isiannya tumis bawang putih & bombay dgn menggunakan butter
3

Setelah harum masukkan wortel & smoked beef lalu tambahkan susu dan tepung terigu...masukkan sedikit demi sedikit secara bergantian agar tidak menggumpal
4

Bumbui dengan garam & merica..aduk sampai meletup2...setelah itu tambahkan keju
5

Setelah semua matang isi kulit dgn adonan isian...gulung seperti membuat risol biasanya lalu celupkan pada kocokan telur & tepung panir.
6

Goreng risol sampai kuning keemasan dan siap disajikan.