Chicken Wings Ala-Ala

Name: Chicken Wings Ala-Ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam potong jadi 2; 1 sdt minyak wijen; 1 1/2 sdm kecap asin; 1 1/2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 2 sdm gula palem (bisa diganti gula biasa atau madu); 1/2 sdt merica; secukupnya Garam; 200 ml air; sedikit Wijen sangrai (optional); Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 1 cm jahe

Quinina @quiniina03

Surabaya

Suami doyan banget makan ayam, apalagi yg berbumbu gini. Tiap belanja di supermarket dia pasti minta dibelikan ayam kemasan siap saji yang udah berbumbu dan tinggal digoreng itu. Kalo sering beli kerasa juga di dompet 😂 naluri hemat emak-emak mulai muncul buat bikin sendiri. Lumayan kok rasanya, yg jelas hemaattt bukkk 😂👍🏼

Lebih banyak

Chicken Wings Ala-Ala

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam potong jadi 2
1 sdtminyak wijen
1 1/2 sdmkecap asin
1 1/2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos tiram
2 sdmgula palem (bisa diganti gula biasa atau madu)
1/2 sdtmerica
secukupnyaGaram
200 mlair
sedikitWijen sangrai (optional)
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri garam dan merica diamkan 10 menit
2

Campur ayam dengan bumbu halus dan semua bahan kecuali wijen ke dalam wajan atau panci, tambahkan air
3

Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap, sambil di tes rasa ya kalau kurang bisa di tambahin
4

Panggang ayam diatas teflon atau bisa di oven. Sesuai selera aja
5

Tabur wijen diatasnya