Ayam Suwir Kecombrang

Name: Ayam Suwir Kecombrang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada fillet; 1/2 kg paha fillet; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cabe keriting; 15 cabe rawit (di sesuaikan selera); 2 buah kecombrang utuh; 2 biji jeruk limo atau jeruk sambel; 5 lembar daun jeruk; 1/2 sendok garam; 1 sendok teh merica; 1,5 sendok saus tiram; 1/2 sendok kecap ikan; 50 ml air biasa

Eunike @parkeunji89

jakarta

Ini tuh menu diet enak less minyak banget! Minyaknya pake botol semprot itu 4x semprot cukup & masaknya ga pake gula krn lagi kurangin gula & gorengan 🤭🤭🤗🤗

Lebih banyak

Ayam Suwir Kecombrang

Eunike @parkeunji89

jakarta

Ini tuh menu diet enak less minyak banget! Minyaknya pake botol semprot itu 4x semprot cukup & masaknya ga pake gula krn lagi kurangin gula & gorengan 🤭🤭🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1/2 kgdada fillet
1/2 kgpaha fillet
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10cabe keriting
15cabe rawit (di sesuaikan selera)
2 buahkecombrang utuh
2 bijijeruk limo atau jeruk sambel
5 lembardaun jeruk
1/2 sendokgaram
1 sendok tehmerica
1,5 sendoksaus tiram
1/2 sendokkecap ikan
50 mlair biasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Ayam di rebus dulu tiriskan, suwir2 sesuai selera. kecombrang di iris kemudian rendam dengan air garam di bejeg2 biar getah kecombrang hilang
2

Tumis bawang merah,putih jika sudah harum masukkan kecombrang dan potongan cabai rawit & daun jeruk dpotong2 memanjang
3

Masukkan suwiran ayam, gula, garam, saus tiram, merica, penyedap sedikit, dan air
4

Tunggu air sedikit menyusut, kasih perasan jeruk limo. Di icipin aja sesuai selera masing2. Masak hingga air mengering kemudian angkat & siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Eunike bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Eunike @parkeunji89

pada 22 Mei 2026 07.01

jakarta

Anak perantauan yang hidup sendiri di kos, tapi suka banget masak 😆😆 dengan bahan seadanya dan Puji Tuhan yang cobain masakan selalu puas & suka 😄😄😄😄 Semoga resep simple saya membantu juga ya 😄😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Suir Ikan Jeruk Kecombrang Limau Fillet Paha Fillet Dada Kecap Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya