Tom-Yam
Komentar suami waktu pertama kali makan ini, langsung suruh buka rumah makan aja 😂😆😅. Alhamdulillah (selalu) lolos uji rasa . Tom yam ini saya pake ayam. Bunda boleh ganti pake seafood 😊. Semacam udang, atau kalo mau pake iga bakar juga enak 😍. Saya masaknya untuk porsi mini 3 orang, bumbunya sperti biasa Bunda atur sendiri yaa😊. Pedes asem manisnya mau seberapa silahkan disesuaikan dengan selera masing2 👌. Kalo saya pecinta pedess asemm,, jd kuahnya kmrn saya bikin super pedesss dan perasan jeruk nipisnya jg lumayan banyak 😁
Tom-Yam
Komentar suami waktu pertama kali makan ini, langsung suruh buka rumah makan aja 😂😆😅. Alhamdulillah (selalu) lolos uji rasa . Tom yam ini saya pake ayam. Bunda boleh ganti pake seafood 😊. Semacam udang, atau kalo mau pake iga bakar juga enak 😍. Saya masaknya untuk porsi mini 3 orang, bumbunya sperti biasa Bunda atur sendiri yaa😊. Pedes asem manisnya mau seberapa silahkan disesuaikan dengan selera masing2 👌. Kalo saya pecinta pedess asemm,, jd kuahnya kmrn saya bikin super pedesss dan perasan jeruk nipisnya jg lumayan banyak 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam fillet dicuci bersih, kemudian rebus dengan diberi bawang putih + sedikit garam yg dihaluskan. Tunggu sampai dagingnya sudah dirasa matang. (air rebusannya ga perlu banyak2)
- 2
Kemudian potong2 ayam rebusan td sesuai selera. Sisihkan.
- 3
Kita bikin kuahnya. Pertama panaskan minyak, tumis bawang mer-put smpai harum.
- 4
Masukkan bumbu tomyam instant. Kemudian tambahkan air matang
- 5
Lalu tambahkan cabe, daun sereh, dan potongan lengkuas
- 6
Masukkan daun jeruk purut (diremas2 sedikit ya bun, supaya aroma daun jeruknya makin terasa)
- 7
Tambahkan perasan jeruk nipis (jeruk nipisnya sesuai selera, kalo yg ga suka asem boleh sdikit aja 😊)
- 8
Beri penyedap rasa, garam, dan gula pasir sesuai selera. Kemudian Koreksi rasa
- 9
Sambil Aduk kuah tomyam, tunggu sampai mendidih baru kita masukkan ayam nya 😊
- 10
Setelah ayam masuk, kita tambahkan jamur kaleng tadi
- 11
Aduk2 lagi sampai dirasa bumbu cukup meresap. Kemudian angkat dan sajikan
- 12
Tips : kalo bunda mau pake udang, udang dikupas dulu dan dimasukkan di langkah paling akhir ya.. Karna udang ga boleh dimasak terlalu lama.
- 13
Selamat mencoba 😊🙏
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ummu Ibrahim bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar