Nasi Lemak Malaysia

Name: Nasi Lemak Malaysia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 1 bungkus santan instan; Air sesuai takaran jumlah beras; 3 siung bawang merah iris; 1 ruas jahe geprek; 1 sdm minyak; 1 lembar daun pandan; 25 gr cabe kering; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt asam jawa larutkan dan saring; 1/2 sdt terasi; Secukupnya Gula merah,iris; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 10 gr ikan bilis goreng; secukupnya Minyak

Attin Afrilia Dewi @attinafrilia

Teluk Kuantan

Mumpung anak² lagi libur,jadi request mereka nasi lemak

Lebih banyak

Nasi Lemak Malaysia

Attin Afrilia Dewi @attinafrilia

Teluk Kuantan

Mumpung anak² lagi libur,jadi request mereka nasi lemak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan nasi lemak :
3 cupberas
1 bungkussantan instan
Air sesuai takaran jumlah beras
3 siungbawang merah iris
1 ruasjahe geprek
1 sdmminyak
1 lembardaun pandan
Bahan sambal bilis :
25 grcabe kering
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtasam jawa larutkan dan saring
1/2 sdtterasi
SecukupnyaGula merah,iris
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
10 grikan bilis goreng
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan untuk nasi lemak
2

Cuci bersih beras
3

Iris bawang merah,geprek kan jahe
4

Masukkan beras ke dalam wadah masak nasi (rice cooker), tambahkan bumbu iris, daun pandan, daun salam lalu beri air dan santan. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk
5

Sambal bilis:
6

Siapkan bahan,Rebus / rendam cabe dg air panas. Tiriskan, Sisihkan. Goreng ikan bilis hingga garing, sisihkan.
7

Blender bawang, lalu cabe, kalau bisa terpisah ya, karna nanti tumisnya terpisah
8

Tumis bawang hingga garum lalu masukkan cabe tumis hingga harum, masukkan terasi, garam, gula merah, kaldu bubuk. Aduk rata, hingga wangi. Masukkan bilis, masak hingga terbit minyak. Angkat. Sajikan dengan nasi lemak+pendamping(kacang,timun,telur ceplok)
NB : GUNAKAN API KECIL & SERING DI ADUK agar tidak gosong ya bestie.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Attin Afrilia Dewi @attinafrilia

pada 23 Mei 2026 06.46

Teluk Kuantan

ibu dengan 3 orang anak yang baru belajar memasak dan tidak pernah menyerah untuk bisa memasak untuk keluarga,karena untuk di tahap ini sangatlah tidak mudah,semua karena kata² orang yang menganggap remeh saya yang katanya saya tidak bisa memasak,dll. Saya terus belajar dengan beli resep ini itu,akhirnya saya kenal cookpad,dan dari sinilah saya bisa mencoba berbagai resep. Terima kasih cookpad atas semua ilmunya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Ikan Bilis Gula Merah Cabe Kering Santan Daun Pandan Beras Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya