Semur Hati Kambing

Name: Semur Hati Kambing
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr hati kambing; 5 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 btg serai, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/4 sdt pala; 3 butir kemiri; 4 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam, sesuaikan selera; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula merah sisir

Mama Nia @Nia_130790

Jakarta

Hati Kambing,,salah satu jeroan Favorit saya😋semua jetoan favorit deng sebenernya😂apalagi kalau hati ny dimasak semur begini,bisa sampe lupa sama mertua 🤭

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_WangiRasaRempah
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta

Hati Kambing,,salah satu jeroan Favorit saya😋semua jetoan favorit deng sebenernya😂apalagi kalau hati ny dimasak semur begini,bisa sampe lupa sama mertua 🤭

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_WangiRasaRempah
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Semur Hati Kambing

Mama Nia @Nia_130790

Jakarta

Hati Kambing,,salah satu jeroan Favorit saya😋semua jetoan favorit deng sebenernya😂apalagi kalau hati ny dimasak semur begini,bisa sampe lupa sama mertua 🤭

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_WangiRasaRempah
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta

Hati Kambing,,salah satu jeroan Favorit saya😋semua jetoan favorit deng sebenernya😂apalagi kalau hati ny dimasak semur begini,bisa sampe lupa sama mertua 🤭

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_WangiRasaRempah
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#CINTE_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3-4 orang

500 grhati kambing
5 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 btgserai, geprek
1 ruasjahe, geprek
Bumbu Halus :
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1/4 sdtpala
3 butirkemiri
Bumbu Lain :
4 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram, sesuaikan selera
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula merah sisir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus ati dengan aromatik hingga masak
2

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
3

Masukkan ati, dan beri air
4

Tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu. Masak hingga air asat dan bumbu meresap
5

Tes rasa dan sajikan