Sate Kambing Solo

Name: Sate Kambing Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu celup :; 1 kg daging kambing; 6 siung bawang putih; 15 ,siung bawang merah; 2 keping gula jawa; 1 sdm Ketumbar sangrai; 3 sdm kemiri sangrai; 300 ml air masak; Bumbu oles :; 3 sdm bumbu celup; 5 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk

Attin Afrilia Dewi @attinafrilia

Teluk Kuantan

Kalau merantau pengen masakan kampung ,harus bikin sendiri biar rasanya pas seperti di kampung halaman

Lebih banyak

Sate Kambing Solo

Attin Afrilia Dewi @attinafrilia

Teluk Kuantan

Kalau merantau pengen masakan kampung ,harus bikin sendiri biar rasanya pas seperti di kampung halaman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu celup :
1 kgdaging kambing
6 siungbawang putih
15,siung bawang merah
2 kepinggula jawa
1 sdmKetumbar sangrai
3 sdmkemiri sangrai
300 mlair masak
Bumbu oles :
3 sdmbumbu celup
5 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging kambing remas² dengan daun sirih kemudian cuci lagi dengan air jeruk nipis kemudian bilas dengan air bersih
2

Potong daging kambing sesuai selera lalu ditusuk dg tusuk sate
3

Haluskan semua bahan bumbu celup
4

Tambahkan air & kecap sesuai selera pada bumbu celup
5

Rendam daging yg sudah ditusuk ke bumbu celup
6

Bakar sate hingga berasap dan masukan ke bumbu celup selama 2x
7

Oleskan bumbu oles ke sate pada bakaran terakhir
8

Bakar sate sampai matang sesuai selera
9

Sajikan dengan kecap manis dan taburan merica,potongan kobis,bawang merah dan cabe
10

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Attin Afrilia Dewi @attinafrilia

pada 29 Mei 2026 00.20

Teluk Kuantan

ibu dengan 3 orang anak yang baru belajar memasak dan tidak pernah menyerah untuk bisa memasak untuk keluarga,karena untuk di tahap ini sangatlah tidak mudah,semua karena kata² orang yang menganggap remeh saya yang katanya saya tidak bisa memasak,dll. Saya terus belajar dengan beli resep ini itu,akhirnya saya kenal cookpad,dan dari sinilah saya bisa mencoba berbagai resep. Terima kasih cookpad atas semua ilmunya

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sate Daging Kambing Gula Merah Kecap Ketumbar Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya