Bumbu Kacang

Sumber dari YT Devina Hermawan: Sate Khas Senayan. Ini bisa jadi pelengkap buat sate, batagor dll
Bumbu Kacang
Sumber dari YT Devina Hermawan: Sate Khas Senayan. Ini bisa jadi pelengkap buat sate, batagor dll
Cara Membuat
- 1
Goreng kacang hingga matang. Angkat tiriskan
- 2
Potong besar bawang merah, bawang putih dan cabai keriting (skip krn buat bocil), lalu tumis.
- 3
Blender kacang goreng, tumisan bawang (dengan minyaknya) dan air 250 ml dulu. Setelah itu masukkan lagi air 250 ml, blender lagi sampai halus.
- 4
Masak bumbu yg sudah di blender di teflon. Setelah mendidih tambahkan gula merah, daun jeruk, kecap manis, dan garam.
- 5
Masak di api kecil sambil diaduk hingga mengental gunakan api kecil. Jangan lupa diicip dulu rasanya udah pas apa belum. Jika terlalu kental bisa tambah air panas sesuai kebutuhan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar