Ayam Cabe Ijo

Name: Ayam Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam dipotong sesuai selera; 100 gr cabe hijau; 2 btg daun bawang dipotong potong; 1 bh bawang bombai ukuraño9,n sedang; 1 sdm saus tiram; 1 bh tomat dipotong potong; 1 btg serai dimemarkan; 3 lbr daun salam; 1/2 sdt merica bubuk; 3 sdm minyak utk menumis; secukupnya gula dan garam; bumbu halus:; 1 ruas jari jahe; 3 siung bawang putih; 3 bh bawang merah

rosniar @cook_7190186

Ayam Cabe Ijo

rosniar @cook_7190186

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grayam dipotong sesuai selera
100 grcabe hijau
2 btgdaun bawang dipotong potong
1 bhbawang bombai ukuraño9,n sedang
1 sdmsaus tiram
1 bhtomat dipotong potong
1 btgserai dimemarkan
3 lbrdaun salam
1/2 sdtmerica bubuk
3 sdmminyak utk menumis
secukupnyagula dan garam
bumbu halus:
1 ruas jarijahe
3 siungbawang putih
3 bhbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Kemudian rebus ayam sekitar 15 menit
2

Kemudian goreng ayam dgn api sedang. Goreng ayam jangan terlalu kering yaa
3

Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum dan layu.
4

Kemudian masukkan bumbu halus, serai dan daun salam. Tumis hingga harum
5

Kemudian masukkan merica, garam, gula, daun bawang, tomat dan cabe hijau. Setelah layu masukkan ayam dan saus tiram. Tambahkan sedikit air.
6

Aduk- aduk sebentar, koreksi rasa dan siap dihidangkan