Sambal goreng teri

Name: Sambal goreng teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 teri asin; 20 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 7 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 buah tomat kecil; 3 butir kemiri; 1 sdt terasi bakar; 2 daun salam; minyak untuk menumis; secukupnya garam; secukupnya gula; penyedap (optional)

Chairunnisa Jawas @icha_jawas

Jakarta Selatan

ditemani dengan semangkuk sayur asem ,, endees euy .... tambah tempe tepung goreng ,, plus nasi hangat .. cobain yuuk ..

Lebih banyak

Sambal goreng teri

Chairunnisa Jawas @icha_jawas

Jakarta Selatan

ditemani dengan semangkuk sayur asem ,, endees euy .... tambah tempe tepung goreng ,, plus nasi hangat .. cobain yuuk ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4teri asin
20 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
7 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 buahtomat kecil
3 butirkemiri
1 sdtterasi bakar
2daun salam
minyak untuk menumis
secukupnyagaram
secukupnyagula
penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci teri dengan air bersih
2

Goreng teri sampai sedikit kering.
3

Haluskan, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi, sampai halus (saya diulek/ditumbuk)
4

Potong2 tomat tumbuk kasar bersama tumbukan cabe bawang.
5

Panaskan minyak sedikit. masukan sambal yg sudah dihaluskan sampai matang
6

Tambahkan gula garam dan penyedap.
7

Tambahkan air kira2 50 ml. biarkan air menyusut
8

Masukan teri. aduk rata
9

Siap disajikan dg nasi hangat 😊😊😀