Nasi Ayam Hainam (Rice Cooker)

Name: Nasi Ayam Hainam (Rice Cooker)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 takar beras; 1 bungkus kaldu ayam; 2 potong ayam (gunakan bagian paha utk rasa yg lebih kaya); 2 cm jahe (parut); 2 siung bawang putih (parut); secukupnya garam; 1 sendok makan minyak wijen; 2 sendok makan kecap ikan; 1 batang daun bawang

Maria Angela Senggi @resepsenggi

Jakarta

Sebelumnya liat cara pembuatannya di suatu video, dan dicoba ternyata enak. Sekarang selalu masak ini deh. Resepnya sederhana dan gampang sekali buatnya.

Lebih banyak

Nasi Ayam Hainam (Rice Cooker)

Maria Angela Senggi @resepsenggi

Jakarta

Sebelumnya liat cara pembuatannya di suatu video, dan dicoba ternyata enak. Sekarang selalu masak ini deh. Resepnya sederhana dan gampang sekali buatnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

2 takarberas
1 bungkuskaldu ayam
2 potongayam (gunakan bagian paha utk rasa yg lebih kaya)
2 cmjahe (parut)
2 siungbawang putih (parut)
secukupnyagaram
1 sendok makanminyak wijen
2 sendok makankecap ikan
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Remas ayam dengan garam sambil dipijat-pijat kurang lebih selama 2 menit
2

Bersihkan ayam dan rendam ayam dengan campuran minyak wijen dan kecap ikan selama 20 menit
3

Cuci beras dan beri air seperti memasak nasi biasa. Masukan bawang putih, jahe, garam dan kaldu ayam kedalam beras berisi air dan aduk sebentar.
4

Masukan dan tata ayam di beras yg sudah dicampur sebelumnya (liat gambar) dan masukkan sisa bumbu rendaman ayam juga.
5

Letakkan daun bawang di atas ayam/ beras dan masak nasi seperti biasa.
6

Setelah nasi matang, buka tutup sebentar supaya uap keluar dan tutup kembali lalu tunggu selama 5 menit.
7

Nasi Ayam Hainan siap disantap.