紅茶梅シロップ
梅干し作りから外れた傷のある梅で!少量で作れるので梅も無駄になりません。私は大抵10粒未満で作ります。
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梅干し作りから外れた傷のある梅で!少量で作れるので梅も無駄になりません。私は大抵10粒未満で作ります。
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梅干し作りから外れた傷のある梅で!少量で作れるので梅も無駄になりません。私は大抵10粒未満で作ります。
完熟梅は洗ってヘタを取り、水気を拭いて冷凍させます
1の凍った梅と水と砂糖を合わせて鍋に入れ火をつけます
沸騰したら紐を切ったティーバッグを入れて5分煮ます(アクが出たらすくって捨てる)
火を止めてティーバッグを取り出し粗熱が取れたら出来上がり
消毒した入れ物で冷蔵保存。水や炭酸水でお好みの味に希釈していただきます
ティーバッグの数もお好みで。私は濃いめのが好きなので水350で3つ入れました
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