Lumpia Udang Gacoan

Name: Lumpia Udang Gacoan
Yield: 28 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang kupas; 150 gr ayam filet dada; 3 lembar Kulit kembang tahu; 2 siung Bawang putih; 1 sdt Garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt royco ayam; 1 sachet saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 4 sdm tepung tapioka; 1 butir telur

Cinthia Septa @cinthiasepta

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Menu gacoan kesukaan bocil, coba bikin dan bocil suka ☺️ #CookpadApron2026 #DariLautKeDapur

Lebih banyak

Lumpia Udang Gacoan

Cinthia Septa @cinthiasepta

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Menu gacoan kesukaan bocil, coba bikin dan bocil suka ☺️ #CookpadApron2026 #DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

28 buah

250 grUdang kupas
150 grayam filet dada
3 lembarKulit kembang tahu
2 siungBawang putih
1 sdtGaram
1 sdtgula
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtroyco ayam
1 sachetsaus tiram
1 sdmminyak wijen
4 sdmtepung tapioka
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam kulit tahu di air hangat, sampai teksturnya lemas, lalu potong2 sesuai selera
2

Cuci bersih dan udang, potong-potong ayam, masukkan ke dalam chopper bersama semua bahan lain kecuali kulit tahu. Lalu chopper hingga halus, pindahkan ke wadah
3

Ambil selembar kulit tahu, beri isian adonan secukupnya, lalu gulung dan sisihkan di wadah, ulangi sampai habis
4

Siapkan kukusan dengan air yang sudah mendidih, lalu kukus selama 10-15 menit, angkat
5

Panaskan minyak, goreng lumpia udang hingga matang kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera. Simpan sisanya di freezer di wadah tertutup

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cinthia Septa @cinthiasepta

pada 12 Juni 2026 22.48

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Explore baking-cooking from simple kitchen.Gabung cookpad 2018 tp belum sering nulis resep, menulis resep disini biar mudah dicari saat mau masak/baking lagi ☺️ Saya suka resep yg simpel, kadang juga otak-atik resep biar jadi simpel dan sesuai sama bahan2 yg mudah didapat. Lets go kitchen and happy baking cooking 👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Gula Fillet Dada Ayam Telur Kulit Kembang Tahu Udang Kupas Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya