Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 buah bawang bombay; 1/2 buah tomat; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sendok teh pala; 1 sendok teh merica (sesuai selera); 1 sendok teh garam (sesuai selera); 3-5 sendok makan kecap; 1 sendok makan gula (sesuai selera)

Nana Hanifah @nanahanifah

Bandung, Jawa Barat

Adikku minta ayam jadi aku buat ayam kecap karena sudah bosan dengan ayam goreng. Rasanya manis gurih, sedap dimakan kapan saja.

Lebih banyak

Ayam Kecap

Nana Hanifah @nanahanifah

Bandung, Jawa Barat

Adikku minta ayam jadi aku buat ayam kecap karena sudah bosan dengan ayam goreng. Rasanya manis gurih, sedap dimakan kapan saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

500 grayam
2 buahbawang bombay
1/2 buahtomat
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sendok tehpala
1 sendok tehmerica (sesuai selera)
1 sendok tehgaram (sesuai selera)
3-5 sendok makankecap
1 sendok makangula (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih. Saya cuci bersih lemaknya karena tidak suka.
2

Kupas dan iris tipis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay.
3

Potong dadu tomat.
4

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum.
5

Tambahkan merica dan pala, lalu masukan bawang bombay dan tomat. Tumis hingga layu.
6

Masukan ayam.
7

Tambahkan kecap kurang lebih 3-5 sendok makan atau sesuai selera. Tambahkan juga garam dan gula.
8

Tambahkan air mendidih hingga ayam terendam. Masak hingga airnya berkurang.
9

Kurang lebih airnya jadi sebanyak ini kalau sudah berkurang.
10

Ayam kecap siap dihidangkan.