Ayam Panggang Bumbu Kuning

Name: Ayam Panggang Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Bumbu ungkep :; 1 jari lengkuas; 1 jari kunyit; Sedikit jahe; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 10 bh cabe merah panjang; Bahan lain :; 2 pcs santan kara kental uk.kecil (65ml); Secukupnya air; 8 siung bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula

astriinv @cook_5872546

Palembang

Ayam Panggang Bumbu Kuning

astriinv @cook_5872546

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bumbu ungkep :
1 jarilengkuas
1 jarikunyit
Sedikitjahe
3 lembardaun salam
2 batangserai
10 bhcabe merah panjang
Bahan lain :
2 pcssantan kara kental uk.kecil (65ml)
Secukupnyaair
8 siungbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan terlebih dahulu semua bumbu ungkep.
2

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan ayam yg sudah dibersihkan. Tambahkan secukupnya air. Masak ayam hingga mendidih.
3

Tambahkan santan kental, gula dan garam aduk sampai rata. Lanjutkan sampai ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa yaa
4

Siapkan teflon atau grill utk memanggang. Panggang ayam.
5

Sajikan