1️⃣2️⃣Τηγανιά με απάκι,μανιτάρια και πιπεριές
Όταν καταφτάνει απ το Ηράκλειο φρέσκο ,ποιοτικό απάκι, μια γρήγορη τηγανιά επιβάλετε!! Υπέροχος μεζές!!
Η συνταγή είναι απ το διαδίκτυο, με κάποιες δικές μου αλλαγές.
-Το Απάκι φτιάχνεται από ψαρονέφρι το οποίο αλατοπιπερώνεται, πασπαλίζεται με φασκόμηλο, ρίγανη, θυμάρι, θρούμπι κ. α. και στη συνέχεια μαρινάρεται για 2-3 ημέρες σε ξύδι και κρασί.
Στη συνέχεια, το καπνίζουν σε κλαδιά ελιάς ή κέδρου.
1️⃣2️⃣Τηγανιά με απάκι,μανιτάρια και πιπεριές
Όταν καταφτάνει απ το Ηράκλειο φρέσκο ,ποιοτικό απάκι, μια γρήγορη τηγανιά επιβάλετε!! Υπέροχος μεζές!!
Η συνταγή είναι απ το διαδίκτυο, με κάποιες δικές μου αλλαγές.
-Το Απάκι φτιάχνεται από ψαρονέφρι το οποίο αλατοπιπερώνεται, πασπαλίζεται με φασκόμηλο, ρίγανη, θυμάρι, θρούμπι κ. α. και στη συνέχεια μαρινάρεται για 2-3 ημέρες σε ξύδι και κρασί.
Στη συνέχεια, το καπνίζουν σε κλαδιά ελιάς ή κέδρου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το απάκι και τα μανιτάρια.
- 2
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια και το σκόρδο. Ανακατεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές, το απάκι και το θυμάρι και σοτάρουμε για ακόμα 4-5 λεπτά.
- 4
Προσθέτουμε τα ντοματίνια,σβήνουμε με τη ρακή, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά.
- 5
Σερβίρουμε κι απολαμβάνουμε!!!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια