Daging oseng bumbu kuning

Name: Daging oseng bumbu kuning
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging yg sudah di rebus; 5-10 bh bamer (uk sedang); 2 bh baput; 1/2 sdm ketumbar; 1/2 sdm lada butir; 1 ruas jempol kunyit; 2 ruas jempol jahe; 1 ruas jempol lengkuas; 8-10 bh kemiri; 1 sdm garam (sesuaikan rasa); 1/2 sdt micin; 1/2 sdt gula; 2 btg sereh; 5 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1/2 bawang bombai di iris; 10 pcs cabe rawit; 200ml air

Riska Okfiyana @riskaaao

Ini aku nyebutnya bumbu kuning ya bun, untuk resep-resepnya bisa di cek berikut.
Oia ini aku dagingnya di rebus dulu

Lebih banyak

Daging oseng bumbu kuning

Riska Okfiyana @riskaaao

Ini aku nyebutnya bumbu kuning ya bun, untuk resep-resepnya bisa di cek berikut.
Oia ini aku dagingnya di rebus dulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 org

1/2 kgdaging yg sudah di rebus
5-10 bhbamer (uk sedang)
2 bhbaput
1/2 sdmketumbar
1/2 sdmlada butir
1 ruas jempolkunyit
2 ruas jempoljahe
1 ruas jempollengkuas
8-10 bhkemiri
1 sdmgaram (sesuaikan rasa)
1/2 sdtmicin
1/2 sdtgula
2 btgsereh
5 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1/2bawang bombai di iris
10 pcscabe rawit
200mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu kecuali bawang bombai, salam sereh daun jeruk dan cabe rawit
2

Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum dan tidak bau langu kemudian masukan bombai yg sudah di iris aduk hingga rata dan jangan lupa masukan bumbu aromatik seperti salam sereh daun jeruk
3

Kemudian masukan daging ke dalam bumbu aduk2 hingga rata
4

Tambahkan air secukupnya dan diamkan sampai mendidih, tidak lupa masukkan cabe rawit ke dalam masakan. Tunggu hingga matang, koreksi rasa. Apabila air kurang bisa di tambahkan dengan air panas
5

Daging bumbu kuning bisa disiapkan