nasi tutug oncom

Name: nasi tutug oncom
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: minyak sayur untuk menumis; 175 gr oncom, remas2; 500 gr nasi putih pulen; 2 sdm bawang goreng (untuk taburan); 2 sdm minyak sayur (untuk olesan daun); daun pisang; Bumbu halus :; 7 cabai rawit merah / optional tergantung selera pedas nya; 5 siung bawang putih, goreng sebentar; 4 siung bawang merah; 5 cm kencur, kupas; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; secukup nya gula; secukup nya lada; secukup nya air

Riza Silvianita @cook_2009275

ntah ada angin apa..tiba2 kepikiran pgn nasi tutug oncom, krna ga ada yg jual dekat rmh alhasil bikin aja sendiri hasil resep dari femina, tp aku modiv resep nya sedikit..

Lebih banyak

nasi tutug oncom

Riza Silvianita @cook_2009275

ntah ada angin apa..tiba2 kepikiran pgn nasi tutug oncom, krna ga ada yg jual dekat rmh alhasil bikin aja sendiri hasil resep dari femina, tp aku modiv resep nya sedikit..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

minyak sayur untuk menumis
175 groncom, remas2
500 grnasi putih pulen
2 sdmbawang goreng (untuk taburan)
2 sdmminyak sayur (untuk olesan daun)
daun pisang
Bumbu halus :
7cabai rawit merah / optional tergantung selera pedas nya
5 siungbawang putih, goreng sebentar
4 siungbawang merah
5 cmkencur, kupas
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
secukup nyagula
secukup nyalada
secukup nyaair

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. masukan oncom dan beri sedikit air..aduk rata, tungu oncom empuk. angkat.
2

campur tumisan oncom dengan nasi dan bawang goreng. bagi menjadi beberapa bagian. bungkus nasi dengan daun pisang dan balur dengan minyak sayur dan panggang di atas teflon..masak hingga matang dan daun berubah warna..