Fuyunghai Sayur

Name: Fuyunghai Sayur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh telur besar; 1 bh wortel (potong korek api tipis); 1/4 bh kubis dari 1bh kubis uk. sedang (cincang panjang halus); 2 btg daun bawang uk kecil/ besar pake 1 saja (cincang halus); 4 sdm tepung ayam crispy; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt masako sapi; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica (tumbuk dengan bawang putih); garam halus (ujung sdt); 100 ml air; minyak goreng

Epty Mardiana Setiyono @cook_7572505

Jakarta Timur

Ini resep dulu saya masih kuliah. Biasa lah ya anak kuliahan maunya yang irit tapi enyak 😂.. biar saya gak ng-kost, tapi jadi ikut"an masak yang irit" saja 😄... lumayan lah makan siang agak iritan kalo masak n makan bareng teman" kost 😃

Lebih banyak

Fuyunghai Sayur

Epty Mardiana Setiyono @cook_7572505

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10menit

4 orang

2 bhtelur besar
1 bhwortel (potong korek api tipis)
1/4 bhkubis dari 1bh kubis uk. sedang (cincang panjang halus)
2 btgdaun bawang uk kecil/ besar pake 1 saja (cincang halus)
4 sdmtepung ayam crispy
2 sdmtepung beras
2 sdmtepung tapioka
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtmasako sapi
2 siungbawang putih
1 sdtmerica (tumbuk dengan bawang putih)
garam halus (ujung sdt)
100 mlair
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10menit

1

Campur semua tepung dan BP dengan air. Jangan sampai menggerembil. Masukkan telur, bumbu bawang, sayur dan garam, masako. Campur rata
2

Panaskan minyak dengan api besar. Menggunakan agak banyak minyaknya. Dikira" saja.. Tuang adonan telur ke minyak panas, kecilkan api menjadi sedang.
3

Lebarkan adonan sampai sebesar uk. Wajan/kuali.
4

Goreng sampai bagian bawah berwarna kecoklatan. Baru dibalik.. tusuk"telur dengan sutil.. siram" dengan minyak..
5

Fungsi agar bagian dalam telur matang dan mengembang.
6

Angkat..tiriskan..
7

Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal. Bisa juga disajikan dengan saus fuyunghai...