Nasi Jagung
Nasi jagung yang pernah saya rasakan di Palangka Raya berbeda dengan hasil dari Chef Hideki ini. Karena yang di Palangka Raya menggunakan jagung yang sudah dihancurkan, sedangkan resep kali ini menggunakan jagung segar dan utuh. 🤭
Siapa yang sudah tahu kalau rambut jagung bisa dikonsumsi? Bahkan, teh rambut jagung memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya meringankan radang sendi. Wah, harus sering-sering nih saya konsumsi. Siapa tahu wasilah kesehatan sendi lutut saya berasal dari sini. 😄
Gak ekspek sama sekali hasilnya bakal seenak ini. 🤤
Dimakan nasinya aja udah enak, apalagi dikonsumsi bersama lauk pendamping. Masya Allah, tambah nikmat. 😋
Lauk pendamping yang saya pilih untuk melengkapi nutrisi menu ini adalah ayam saus teriyaki, tempe goreng kering, dan acar timun. 🤤
Penggunaan air dan air kaldu untuk memasak beras disesuaikan dengan beras masing-masing ya. Supaya tekstur dan rasa nasi optimal sesuai selera keluarga. 🤗
This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
Source: @chef_hideki
https://www.instagram.com/reel/C2kDnn0SN85/?igsh=MXBjZzR3bG93aGwxYQ==
#CINTE_NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Jakarta
Nasi Jagung
Nasi jagung yang pernah saya rasakan di Palangka Raya berbeda dengan hasil dari Chef Hideki ini. Karena yang di Palangka Raya menggunakan jagung yang sudah dihancurkan, sedangkan resep kali ini menggunakan jagung segar dan utuh. 🤭
Siapa yang sudah tahu kalau rambut jagung bisa dikonsumsi? Bahkan, teh rambut jagung memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya meringankan radang sendi. Wah, harus sering-sering nih saya konsumsi. Siapa tahu wasilah kesehatan sendi lutut saya berasal dari sini. 😄
Gak ekspek sama sekali hasilnya bakal seenak ini. 🤤
Dimakan nasinya aja udah enak, apalagi dikonsumsi bersama lauk pendamping. Masya Allah, tambah nikmat. 😋
Lauk pendamping yang saya pilih untuk melengkapi nutrisi menu ini adalah ayam saus teriyaki, tempe goreng kering, dan acar timun. 🤤
Penggunaan air dan air kaldu untuk memasak beras disesuaikan dengan beras masing-masing ya. Supaya tekstur dan rasa nasi optimal sesuai selera keluarga. 🤗
This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
Source: @chef_hideki
https://www.instagram.com/reel/C2kDnn0SN85/?igsh=MXBjZzR3bG93aGwxYQ==
#CINTE_NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas jagung. Buang kulitnya.
Cuci jagung dan rambut jagung.
Potong-potong kecil rambut jagung, pipil biji jagung. Jangan buang bonggolnya.
- 2
Cuci beras. Masukkan ke dalam panci bersama air kaldu, air, garam, dan kaldu udang bubuk. Aduk rata. Tambahkan rambut jagung dan bonggol jagung di bagian atas beras.
- 3
Masak dengan api besar sampai bagian tepi mulai mendidih.
- 4
Tutup panci, kecilkan api. Masak selama 10 menit dengan api kecil.
- 5
Setelah 10 menit, matikan api. Biarkan nasi tetap tertutup.
- 6
Sembari menunggu, panaskan minyak goreng. Masukkan jagung, tumis sampai berubah warna. Lalu tambahkan kecap asin. Aduk rata. Matikan api, angkat.
- 7
Setelah 10 menit, ambil bonggol jagung. Masukkan jagung dan mentega. Aduk rata. Tutup kembali dan diamkan selama 5 menit.
- 8
Sajikan hangat-hangat dengan taburan lada hitam bubuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar