Nasi putih yg sudah matang,,taro mangkuk lalu taburi minyak wijen,garam,kaldu jamur,bubuk nori(opsional)

Kocok lepas 2 butir telur beri kaldu jamur sedikit,lalu goreng sedikit" telur nya tipis saja,, smoke beef sudah matang jdi cukup di panaskan sebentar saja 1-2 menit.

Udang bersihkan,beri perasan jeruk nipis,cuci kembali,lalu taburin garam sedikit digoreng dgn minyak sedikit,tidak perlu lama 2-4 menit cukup

Taro 1 rumput laut di talenan besar,masukan nasi 2 sendok ± ratakan menipis,lalu masukan telor gelung pelan pelan, ujung nya di rekatkan dengan nasi.

Ulangi hal yg sama untuk isian smoke beef,dan udang,setelah semua selesai potong menggunakan pisau tajam,biar tidak susah pisau nya di lap tisu/ olesi dengan minyak wijen sedikit.