豚肉とズッキーニのスタミナポン酢炒め
カリッと炒めた豚バラ肉の甘い脂を、切れ目を入れたズッキーニに極限まで吸わせるのがポイント！みずみずしいミニトマトを合わせたら、仕上げにポン酢と白ワインを強火でジュワッと絡めます🤤にんにくのパンチとポン酢の爽やかな酸味が完璧に調和して、一口で箸が止まらなくなる美味しさです💖
カラフルな見た目で食卓が一気に華やぐので、おもてなしや日々のおつまみ、どんぶり具材にも大活躍間違いなし💡お肉と野菜の旨味が弾けるボリューム満点の一皿に、はっちの魔法、召し上がれ✨
豚肉とズッキーニのスタミナポン酢炒め
カリッと炒めた豚バラ肉の甘い脂を、切れ目を入れたズッキーニに極限まで吸わせるのがポイント！みずみずしいミニトマトを合わせたら、仕上げにポン酢と白ワインを強火でジュワッと絡めます🤤にんにくのパンチとポン酢の爽やかな酸味が完璧に調和して、一口で箸が止まらなくなる美味しさです💖
カラフルな見た目で食卓が一気に華やぐので、おもてなしや日々のおつまみ、どんぶり具材にも大活躍間違いなし💡お肉と野菜の旨味が弾けるボリューム満点の一皿に、はっちの魔法、召し上がれ✨
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを1㎝ほどの厚さに切る。切れ目を入れ、塩をして、水分が出てきたら水分をふき取る。＊面倒ならしなくてOK
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- 2
豚肉はひと口大に切り、軽く塩・コショウを振っておく。にんにくはみじん切りにする。
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- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れる。
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- 4
中火にして、豚肉からじんわり脂が出てカリッとするまで炒める
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- 5
豚肉を端に寄せ、空いたスペースにズッキーニを切れ目を入れた方を下に並べ入れる。
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- 6
あまり動かさずに、豚肉の旨味をズッキーニに吸わせるように両面焼く。余分な脂はキッチンペーパーに吸わせ取り除く
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- 7
ズッキーニに火が通ったら、ミニトマトを投入します。サッと混ぜ合わせる
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- 8
全体に火が通ったら、酒とポン酢を加える。強火でジュワッと水分を飛ばしながら、全体にスピーディーに絡める
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- 9
お皿に盛り付け、はっちの魔法、召し上がれ✨
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- 10
ズッキーニとベーコンのペペロンチーノレシピID:26046171
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- 11
豚肉とズッキーニと玉ねぎの甘酢炒め レシピID:24903781
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- 12
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
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