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【なんたん・かんたん】かんたん海苔もやし
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【なんたん・かんたん】かんたん海苔もやし-レシピのメイン写真

【なんたん・かんたん】かんたん海苔もやし

京都府
京都府 @kyotopref

健康長寿を目指し食環境部会で作成した簡単野菜レシピです。野菜1人1日350g目指し、野菜料理をあと1皿増やしましょう。
~このレシピの生い立ち~
野菜の産地、京都丹波地域(亀岡市、南丹市、京丹波町)でも、野菜を食べる量は足りていません。そこで、きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議 食環境部会(事務局:京都府南丹保健所)で、募集・編集しレシピを作成しました。詳しくはこちら→https://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/recipisyu.html

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【なんたん・かんたん】かんたん海苔もやし

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材料

2人分
  • もやし 袋1/2強(120g)
  • にんじん 約1/7本(20g)
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3(0.8g)
  • 塩昆布 小さじ1(2g)
  • 焼きのり 1枚(3g)
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんを細切り、もやしはさっと洗う。

  2. 2

    ①の食材を耐熱皿に広げ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。(目安600W2分)

  3. 3

    冷めたら水気を絞り、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる直前に、鶏がらスープの素、塩昆布、くだいた焼きのりを混ぜ、ラー油をかける。

コツ・ポイント

・ のりやラー油の風味を活かすことで減塩に繋がります。
・ 食べる直前に、鶏がらスープの素等を混ぜることがポイントです。
・1人分の野菜の量は70gです/1人分の栄養価は19kal、たんぱく質6.9g、食塩相当量は0.4gです。

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京都府
京都府 @kyotopref
2026/08/03 02:11に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
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このレシピのキーワード

海苔 もやし にんじん 塩こんぶ

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