Rujak Buah Segar ✨

Name: Rujak Buah Segar ✨
Yield: 1 kotak uk 2L
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Mentimun uk kecil; 1 buah Bengkoang uk besar; 2 buah Nenas Madu uk kecil; 1 buah Pepaya uk kecil; 1-2 buah Cabe Rawit; 1/2 sdt Trasi Bakar; 3-4 keping Gula Merah; Secukupnya Asam Jawa; Secukupnya Garam; 2-3 sendok Sup Air; Segenggam Kacang Tanah goreng (diganti kacang mete, lbh enduls)

Icka Linaputri @ickalinap

Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah...

Panas² gini ngomongin buah, langsung kebayang yg seger² antara es buah dan rujak 🤭

Dan solusi makan ber-macam² buah ya bikin rujak (ga bgitu pedes) 🤤😍, apalagi klo sdh didinginin, hmmmm pasti dehh ga ada yg nolak, ya kann 😁✌

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillaah...

Panas² gini ngomongin buah, langsung kebayang yg seger² antara es buah dan rujak 🤭

Dan solusi makan ber-macam² buah ya bikin rujak (ga bgitu pedes) 🤤😍, apalagi klo sdh didinginin, hmmmm pasti dehh ga ada yg nolak, ya kann 😁✌

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Rujak Buah Segar ✨

Icka Linaputri @ickalinap

Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah...

Panas² gini ngomongin buah, langsung kebayang yg seger² antara es buah dan rujak 🤭

Dan solusi makan ber-macam² buah ya bikin rujak (ga bgitu pedes) 🤤😍, apalagi klo sdh didinginin, hmmmm pasti dehh ga ada yg nolak, ya kann 😁✌

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillaah...

Panas² gini ngomongin buah, langsung kebayang yg seger² antara es buah dan rujak 🤭

Dan solusi makan ber-macam² buah ya bikin rujak (ga bgitu pedes) 🤤😍, apalagi klo sdh didinginin, hmmmm pasti dehh ga ada yg nolak, ya kann 😁✌

#Semangcook_KreasiSerbaBuah
#SerbaBuah
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 kotak uk 2L

4 buahMentimun uk kecil
1 buahBengkoang uk besar
2 buahNenas Madu uk kecil
1 buahPepaya uk kecil
Bumbu Halus :
1-2 buahCabe Rawit
1/2 sdtTrasi Bakar
3-4 kepingGula Merah
SecukupnyaAsam Jawa
SecukupnyaGaram
2-3 sendokSup Air
SegenggamKacang Tanah goreng (diganti kacang mete, lbh enduls)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua buah, kupas, cuci, potong² sesuai selera.
2

Goreng segenggam kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan. Blender cabe, trasi, asam (buang isinya), garam dan kacang.
3

Diblender jgn terlalu halus. Biarkan kacangnya masih bertekstur. Pindahkan ke dlm mangkuk. Tambahkan gula merah (krn gula merahnya lunak, cukup remas hingga lumer)
4

Tambah 2-3 sendok sup air panas, aduk hingga mengental dan tercampur rata. Kemudian siram sambal rujak ke dalam buah. Aduk hingga semua buah tercampur dgn sambal rujak.
5

Rujak buah sudah siap. Dimasukkan kulkas, sajikan dingin semakin mantap. Setelah didinginkan hampir 3 jam-an, air/kuah rujak bertambah dan makin segar. Saya tambah krupuk mie wuihhh endul, segarrr👌 🤤 Alhamdulillaah 🧡

Tips

Sambel rujak bs ditambah air dr irisan buah yg diuleg. Hindari memakai air terlalu banyak pd sambel rujak, krn klo rujak didiamkan/didinginkan (tdk segera dimakan) volume airnya akan terus bertambah dr buah² potong.

Tersimpan