Cuci bersih ayam n lalu campurkan bersama bumbu halus n masako garam, diamkan sebentar

Panaskan wajan, masukan campuran ayam tadi plus pelengkap lain

Tambah air dikit, biar ayam ny empuk (jangan terlalu banyak)

Aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap n air menyusut n kental

Dinginkan ayam yg sudah diungkep, lalu goreng di minyak panas

Kalo sy suka goreng sampe garing 😀 makan ny sama nasi n sambel aja udh enak 😎