Multi Seeds Wheat Bran Banana Mini Muffins

Name: Multi Seeds Wheat Bran Banana Mini Muffins
Yield: 16-18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pisang ukuran besar, matang sekali, lumatkan; 3 sdm gula pasir; 3 sdm gula palem; 50 gr minyak; 1 butir telur; 160 gr tepung terigu protein sedang; 30 gr wheat bran; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt kayumanis bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm pumpkin seeds; 1/2 sdm sunflower seeds; 1/2 sdm wijen hitam; 1/2 sdm wijen putih; 1/2 sdm chia seeds; 1/2 sdm ground flaxseed; 1 sdm choco chips (+3 sdm untuk taburan)

Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Punya pisang mateng banget, punya wheat bran nganggur, marilah kita utak-atik resep andalan 👍😁

#CookpadApron2026
#SerbaBuah

Punya pisang mateng banget, punya wheat bran nganggur, marilah kita utak-atik resep andalan 👍😁

#CookpadApron2026
#SerbaBuah

Lebih banyak

Multi Seeds Wheat Bran Banana Mini Muffins

Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Punya pisang mateng banget, punya wheat bran nganggur, marilah kita utak-atik resep andalan 👍😁

#CookpadApron2026
#SerbaBuah

Punya pisang mateng banget, punya wheat bran nganggur, marilah kita utak-atik resep andalan 👍😁

#CookpadApron2026
#SerbaBuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16-18 pcs

2pisang ukuran besar, matang sekali, lumatkan
3 sdmgula pasir
3 sdmgula palem
50 grminyak
1 butirtelur
160 grtepung terigu protein sedang
30 grwheat bran
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtkayumanis bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdmpumpkin seeds
1/2 sdmsunflower seeds
1/2 sdmwijen hitam
1/2 sdmwijen putih
1/2 sdmchia seeds
1/2 sdmground flaxseed
1 sdmchoco chips (+3 sdm untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Dalam satu wadah, campur pisang, duo gula, minyak, telur, aduk hingga tercampur rata dan gula larut. Dalam wadah berbeda, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, kayumanis bubuk dan garam, kemudian campur dengan wheat bran. Siapkan juga isian, sisihkan. Campur bahan kering ke dalam bahan basah.
2

Masukkan juga isian. Aduk asal rata saja, hanya sampai tepung tidak terlihat, jangan overmix. Tuang per 2 sdm adonan ke loyang mini muffins yang sudah dialas papercup, tabur dengan choco chips.
3

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit atau hingga matang.
4

Multi Seeds Wheat Bran Banana Mini Muffins siap disajikan dan dinikmati hangat-hangat.
5