Katoprak

Name: Katoprak
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah lontong; 2 potong tahu; Segenggam bihun yg udah direbus; 2 genggam tauge rebus sebentar; Secukupnya cabe rawit (sesuai selera); 2 genggam kacang tanah goreng; 1/4 sdt garam; 1 siung bawang putih ukuran kecil; 1/2 butir gula merah; Secukupnya air matang; secukupnya Kerupuk; 1 butir telur dadar; secukupnya Kecap manis

Ira Zakiah @zakiah1609

Jakarta

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Katoprak

Ira Zakiah @zakiah1609

Jakarta

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 orang

1 buahlontong
2 potongtahu
Segenggambihun yg udah direbus
2 genggamtauge rebus sebentar
Bumbu:
Secukupnyacabe rawit (sesuai selera)
2 genggamkacang tanah goreng
1/4 sdtgaram
1 siungbawang putih ukuran kecil
1/2 butirgula merah
Secukupnyaair matang
Pelengkap :
secukupnyaKerupuk
1 butirtelur dadar
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu.
2

Haluskan bumbu, uleg kacang tanah sampai halus sambil tuang air sedikit demi sedikit. Cek rasa.
3

Susun potongan lontong, tahu, bihun dan tauge.
4

Tuang sedikit kecap diatasnya, sajikan bersama telur dadar dan kerupuk.