Oyakodon / Nasi Telur Ayam Khas Jepang
Oyakodon adalah hidangan rice bowl khas Jepang yang terdiri dari potongan daging ayam dan telur yang dimasak bersama bawang bombay di dalam kuah kaldu gurih-manis (campuran dashi, kecap asin, dan mirin). Setelah matang, semuanya dituang langsung di atas semangkuk nasi hangat. Cara memasak Oyakodon adalah dengan direbus sebentar (simmered). Berikut resepnya~
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#Kombes_KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bekasi
Oyakodon / Nasi Telur Ayam Khas Jepang
Oyakodon adalah hidangan rice bowl khas Jepang yang terdiri dari potongan daging ayam dan telur yang dimasak bersama bawang bombay di dalam kuah kaldu gurih-manis (campuran dashi, kecap asin, dan mirin). Setelah matang, semuanya dituang langsung di atas semangkuk nasi hangat. Cara memasak Oyakodon adalah dengan direbus sebentar (simmered). Berikut resepnya~
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#Kombes_KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam kecap asin dan bubuk bawang putih. Diamkan selama 15 menit, sambil meracik bumbu untuk kuah oyakodon. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan kuah dan aduk rata
- 2
Pecahkan 3 telur ayam, kocok lepas
- 3
Panaskan pan, jangan beri minyak goreng. Sangrai irisan bawang bombay sampai harum. Kemudian masukkan ayam yg sudah dimarinasi, ketika ayam sudah matang masukkan kuah yg sudah di racik. Aduk sampai tercampur rata
- 4
Rebus sebentar sampai mendidih, lalu masukkan telur yg sudah di kocok lepas secara perlahan & merata. Tutup pan dan masak kurang lebih 5 menit
- 5
Oyakodon sudah jadi! Saatnya ambil nasi hangat di mangkuk, lalu tambahkan oyakodon diatasnya, siap disantap! Yummyyyy, rasanya comforting yaa cocok untuk anak-anak karena full protein
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar