Bir Pletok

Name: Bir Pletok
Yield: 2 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 ml Air minum; 2 ruas Jahe; 2 batang Serai; 2 lembar Daun pandan; 2 lembar Daun jeruk; 2 buah Bunga lawang; 4 buah Kapulaga; 4 buah Cengkeh; 1/2 buah (atau 1/2 sdt pala bubuk) Pala; 1 genggam Kulit kayu secang; 2 sdm Gula pasir

Nia - Mimakuki @Nia_

Depok, Jawa Barat

Minuman khas Betawi yg enak dinikmati hangat atau dingin. Tapi karena cuaca belakangan ini lagi panas, enak banget diminum dingin dengan tambahan es batu

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Depok

Minuman khas Betawi yg enak dinikmati hangat atau dingin. Tapi karena cuaca belakangan ini lagi panas, enak banget diminum dingin dengan tambahan es batu

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Bir Pletok

Nia - Mimakuki @Nia_

Depok, Jawa Barat

Minuman khas Betawi yg enak dinikmati hangat atau dingin. Tapi karena cuaca belakangan ini lagi panas, enak banget diminum dingin dengan tambahan es batu

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Depok

Minuman khas Betawi yg enak dinikmati hangat atau dingin. Tapi karena cuaca belakangan ini lagi panas, enak banget diminum dingin dengan tambahan es batu

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 gelas

600 mlAir minum
2 ruasJahe
2 batangSerai
2 lembarDaun pandan
2 lembarDaun jeruk
2 buahBunga lawang
4 buahKapulaga
4 buahCengkeh
1/2 buah(atau 1/2 sdt pala bubuk) Pala
1 genggamKulit kayu secang
2 sdmGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan, masukkan ke dalam panci kecuali kulit kayu secang.
2

Rebus semua bahan selama 5 menit.
3

Masukkan kulit kayu secang, rebus sebentar sampai air berwarna merah. Angkat dan saring. Untuk tampilan agak berbusa, masukkan ke dalam shaker atau tumbler, goyang/ kocok sebentar sampai muncul busa, tuang ke gelas.

Tips

Sesuaikan jumlah gula pasir sesuai selera untuk mendapatkan tingkat kemanisan yang diinginkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia - Mimakuki @Nia_

pada 28 Juni 2026 20.09

Depok, Jawa Barat

Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Gula Kapulaga Sereh Pala Daun Jeruk Daun Pandan Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya