Nasi Uduk Khas Betawi

Name: Nasi Uduk Khas Betawi
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 cup beras; 65 ml santan kemasan (1 sachet); 1 btg serai; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 2 lbr daun pandan; 2 cm lengkuas; Secukupnya air utk masak nasi uduknya; Pelengkapnya; Mie goreng; Sambel Telur Balado; Keripik kentang (request anak)

suryani @suryani_belva

Medan

Nasi Uduk khas Betawi, nasi uduknya gurih, harum santan, dan wangi rempah... Enak banget deh, meskipun baru pertama kali masak pake santan sachet.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Nasi Uduk khas Betawi, nasi uduknya gurih, harum santan, dan wangi rempah... Enak banget deh, meskipun baru pertama kali masak pake santan sachet.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Lebih banyak

Nasi Uduk Khas Betawi

suryani @suryani_belva

Medan

Nasi Uduk khas Betawi, nasi uduknya gurih, harum santan, dan wangi rempah... Enak banget deh, meskipun baru pertama kali masak pake santan sachet.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Nasi Uduk khas Betawi, nasi uduknya gurih, harum santan, dan wangi rempah... Enak banget deh, meskipun baru pertama kali masak pake santan sachet.

#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

8 porsi

4 cupberas
65 mlsantan kemasan (1 sachet)
1 btgserai
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun pandan
2 cmlengkuas
Secukupnyaair utk masak nasi uduknya
Pelengkapnya
Mie goreng
Sambel Telur Balado
Keripik kentang (request anak)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Siapkan bahan. Cuci bersih semua bahan. Masukkan beras ke dalam panci atau rice cooker.
2

Tuang santan beserta semua rempah ke dalam beras.
3

Masak hingga matang. Seperti biasa kita masak nasi menggunakan rice cooker, tekan tombol Cook seperti biasa.
4

Setelah matang, aduk perlahan agar nasi tidak menggumpal, lalu diamkan 10 menit sebelum disajikan. Saya sajikan dengan mie goreng, telur balado dan keripik kentang. Yummy 😋