Batagor Ikan

Name: Batagor Ikan
Yield: 60 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri; 5 siung bawang putih, haluskan; 5 siung bawang merah; 1 sendok teh garam; 2 sendok teh kaldu ayam; 1 sendok makan gula pasir Rose Brand; 2 sdm kecap ikan; 1 sendok teh merica bubuk; 100 ml air es; 2 butir telur kocok lepas; 3-4 lembar daun bawang; 100 gram terigu; 150 gram tepung tapioka cap Pak Tani Gunung; Secukupnya kulit pangsit; Secukupnya Saus kacang & sambal

Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Bismillah
kali ini batagornya pakai ikan, masih pakai resepnya teteh @eennuraeni, tambah lagi memakai bahan dari Rose Brand batagor ini selain enak jg lembut
makan ini nggak bs berhenti 🤭

#CookpadCommunity_Batam #Kami_Batam2026

Bismillah
kali ini batagornya pakai ikan, masih pakai resepnya teteh @eennuraeni, tambah lagi memakai bahan dari Rose Brand batagor ini selain enak jg lembut
makan ini nggak bs berhenti 🤭

#CookpadCommunity_Batam #Kami_Batam2026

Lebih banyak

Batagor Ikan

Qurrotul Ain @UmminyaZa1n

Bismillah
kali ini batagornya pakai ikan, masih pakai resepnya teteh @eennuraeni, tambah lagi memakai bahan dari Rose Brand batagor ini selain enak jg lembut
makan ini nggak bs berhenti 🤭

#CookpadCommunity_Batam #Kami_Batam2026

Bismillah
kali ini batagornya pakai ikan, masih pakai resepnya teteh @eennuraeni, tambah lagi memakai bahan dari Rose Brand batagor ini selain enak jg lembut
makan ini nggak bs berhenti 🤭

#CookpadCommunity_Batam #Kami_Batam2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

60 pcs

Bahan batagor :
500 grikan tenggiri
5 siungbawang putih, haluskan
5 siungbawang merah
1 sendok tehgaram
2 sendok tehkaldu ayam
1 sendok makangula pasir Rose Brand
2 sdmkecap ikan
1 sendok tehmerica bubuk
100 mlair es
2 butirtelur kocok lepas
3-4 lembardaun bawang
100 gramterigu
150 gramtepung tapioka cap Pak Tani Gunung
Secukupnyakulit pangsit
SecukupnyaSaus kacang & sambal
Saus Kacang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih yg sudah di haluskan sampai harum. Angkat sisihkan
2

Campurkan bumbu bersama ikan giling. gula pasir Rose Brand
3

Masukan kecap ikan, air es aduk, kocokan telur hingga rata
4

Masukan tumisan bawang merah, bawang putih dan irisan daun bawang aduk rata
5

Masukan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan terigu secara bertahap, aduk hingga rata
6

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan ½ sdt ratakan dipermukaannya lalu tekuk
7

Goreng di minyak panas sedang, sampai matang, angkat tiriskan
8

Hidangkan dengan bumbu kacang dan pelengkapnya