Sop Manten

Name: Sop Manten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam, cuci bersih; 2 buah Wortel, potong2; 1/4 gr Kembang Jamur; 1/4 gr Bunga Kol; 1 ons Macaroni; 1/2 biji Pala, memarkan; secukupnya Minyak Goreng; 🍲 Bumbu Halus 🍲 :; 3 butir Bawang Putih; 1/2 sdt Merica butiran; secukupnya Garam

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Lama ga pernah makan Sup Manten ini, krn sup manten ini hanya bisa dinikmati kalau pas ada acara pernikahan.....krn dl didaerahku masih pakai sistem piring terbang jd para tamu duduk manis & nnt akan datang org yg melayaninya...yg disebut sg sinoman.....
Siang ini aku mencoba unt membuatnya, walau bahan2nya tdk selengkap yg dipernikahan paling tdk sudah mewakilinya.... Hehehehhee....krn stok yg dikulkas tinggal itu, dan blm sempat belanja....
Alhamdulillah seger dan enak....😋😋😋
Tombok kangen...😍😍
Suami juga bilang... Mantappp enaknya..... 😋😋😋😋

Lebih banyak

Sop Manten

Bunda Qanita @cook_BundaAlya79

Kendal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam, cuci bersih
2 buahWortel, potong2
1/4 grKembang Jamur
1/4 grBunga Kol
1 onsMacaroni
1/2 bijiPala, memarkan
secukupnyaMinyak Goreng
🍲 Bumbu Halus 🍲 :
3 butirBawang Putih
1/2 sdtMerica butiran
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai memdidih dan empuk, lalu daging ayam ditiriskan lalu dipotong2 dadu. Jangan dibuang airnya ya.... Krn nnt buat kuah.
2

Tumis bumbu halus sampai har lalu tambahkan pala, kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam, masak sampai mendidih dan jangan lupa cek rasa ya.....
3

Didihkan air, lalu rebus bahan2 sup seperti wortel, macaroni, bunga kol & bunga jamur, bergantian ya... Rebusnya smp empuk, kemudian tiriskan.
4

Cara penyajiannya yaitu semua sayuran ditata dipiring lalu disiram dg kuahnya ya.... 😋😋
5

Sup Manten siap disajikan ya... 😋😋😋