Ayam Goreng Madu Wijen

Name: Ayam Goreng Madu Wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam, fillet ayam (potong kotak), marinasi dengan garam, merica, bawang putih bubuk; Pelapis: 1 butir telur (kocok), campurkan dengan 5 sdm maizena + 2 sdm terigu; 3 siung bawang putih (cincang); 1/2 bawang bombay (iris); 4 sdm madu; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt minyak wijen; sedikit larutan maizena

Lia Syahriati @liasyahriati

Tanjung, South Borneo

Kalau makan di restoran, porsi segini bisa bikin dompet menangis 😂 Untungnya buat sendiri. Mari makan gaes 😁
#ayamgorengmadu #ayamgoreng

Lebih banyak

Ayam Goreng Madu Wijen

Lia Syahriati @liasyahriati

Tanjung, South Borneo

Kalau makan di restoran, porsi segini bisa bikin dompet menangis 😂 Untungnya buat sendiri. Mari makan gaes 😁
#ayamgorengmadu #ayamgoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramAyam, fillet ayam (potong kotak), marinasi dengan garam, merica, bawang putih bubuk
Pelapis: 1 butir telur (kocok), campurkan dengan 5 sdm maizena + 2 sdm terigu
Saus :
3 siungbawang putih (cincang)
1/2bawang bombay (iris)
4 sdmmadu
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtminyak wijen
sedikitlarutan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Ayam: Celup ayam ke telur, balur ke tepung kering, lalu goreng deep-fry sampai krispi keemasan. Tiriskan.
2

Masak Saus: Tumis bawang putih dan bombay. Masukkan madu, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan sedikit air. Biarkan mendidih, lalu kentalkan dengan larutan maizena. Matikan api, beri minyak wijen.
3

Penyajian: Masukkan ayam krispi ke dalam saus, aduk cepat hingga rata dan berkilau. Tata selada di piring, tuang ayam, lalu taburi biji wijen melimpah di atasnya.