gyouza ayam

Name: gyouza ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging ayam cincang; 1 ikat kucai(potong kecil); 3 lembar daun kol(cincang); 1 cm jahe(parut); 2 bh bawang putih(parut); 1 sdm oyster sauce; 1 sdm soyu; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; sedikit merica; 💕bahan kulit:; 2 cup tepung terigu protein rendah; 150 cc air panas; secukupnya tepung kanji

yNy @cook_2534108

buat gyouza dr ayam n kulitnya jg made in sdr kalo males ribet ya kulitnya beli az d mal

Lebih banyak

gyouza ayam

yNy @cook_2534108

buat gyouza dr ayam n kulitnya jg made in sdr kalo males ribet ya kulitnya beli az d mal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

150 grdaging ayam cincang
1 ikatkucai(potong kecil)
3 lembardaun kol(cincang)
1 cmjahe(parut)
2 bhbawang putih(parut)
1 sdmoyster sauce
1 sdmsoyu
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
sedikitmerica
💕bahan kulit:
2 cuptepung terigu protein rendah
150 ccair panas
secukupnyatepung kanji

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

campur semua bahan n bumbu aduk kurleb 5 menit
2

untuk kulit masukkan semua bahan aduk hingga kalis diamkan kurleb 30menit
3

bagi adonan kulit menjadi 30 bagian giling tipis(sebisa mgkn hrs tipis)n bulat.agar antara kulit n kulit tidak lengket beri tepung kanji diantaranya.
4

ambil selembar kulit gyouza isi dengan daging beri sdkt air dipinggiran kulit rekatkan dan lipat seperti melipat kulit pastel
5

*untuk memasak separo resep gouza*tuangkan 2sdm minyak,tata gyouza siram dgn air kurleb 100cc.tutup penggorengan masak dgn api besar slama 5 mnt
6

buka penggorengan,masak hingga matang n terakhir percikkaan didaerah pinggir penggorengan dgn minyak wijen
7

angkat tata dipiring n siap disajikan
8

**resep kulit yg lebih renyah: * 1 1/2 cup tepung terigu *1/2cup tepung terigu protein tinggi *150cc air panas