IKan Nila Masak Kuah Kuning

Name: IKan Nila Masak Kuah Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila uk. Mayan gede bs 2 org nih makannya; 300 ml air + asam jawa; 10 cabe rawit utuh; 1 tomat besar; 3 bawang merah iris; 2 bawang putih iris; Kemangi sckpnya; 1/4 sdt bubuk kunyit; Garam sckpnya; Penyedap rasa; Gula merah sisir halus sckpnya

Lis Achmady 🆕 @cook_5768635

Kota Makassar

Asli Seger banget ini mah 👩‍🍳

Lebih banyak

IKan Nila Masak Kuah Kuning

Lis Achmady 🆕 @cook_5768635

Kota Makassar

Asli Seger banget ini mah 👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ekorikan nila uk. Mayan gede bs 2 org nih makannya
300 mlair + asam jawa
10cabe rawit utuh
1tomat besar
3bawang merah iris
2bawang putih iris
Kemangi sckpnya
1/4 sdtbubuk kunyit
Garam sckpnya
Penyedap rasa
Gula merah sisir halus sckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersikan ikan terlebih dahulu lalu potong 2
2

Masak air asam hingga mendidih, masukkan ikan, cabe, tomat, kunyit, garam, gulmer, penyedap rasa. Masak sampai matang. Lalu masukkan kemangi.
3

Tumis duo bawang smpai harum, lalu masukkan ke kuah ikan dgn minyak goreng sckpnya. Aduk rata koreksi rasa. Angkat dan sajikan.