Helado exprés de yogur griego con frutos rojos

Name: Helado exprés de yogur griego con frutos rojos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g frutos rojos congelados; 300 g yogur griego natural congelado; 1 cda miel; 2 cucuruchos o galletas tipo waffle

Sandra_M @cocina_practica_

L'Escala

Este helado es pura energía: combina la proteína del yogur griego con la potencia antioxidante de los frutos rojos. Es la opción ideal si buscas un postre saludable que se prepara en minutos. Te va a encantar el contraste entre la textura sedosa del yogur y el punto ácido de la fruta. Además, no necesitas heladera ni complicaciones; congela, mezcla y date un gusto sin culpa.

Helado exprés de yogur griego con frutos rojos

Sandra_M @cocina_practica_

Guardada

Ingredientes

10 minutos

4 raciones

500 gfrutos rojos congelados
300 gyogur griego natural congelado
1 cdamiel
2cucuruchos o galletas tipo waffle

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Tritura a máxima potencia y los frutos rojos para que queden deshechos.
2

Añade la miel y mezcla. Rectifica el sabor dulce. Incorpora el yogur congelado poco a poco y continúa mezclando hasta lograr una crema helada densa. Porciona y decora con frutos rojos y cucuruchos troceados. No los trocees demasiado para que se sientan al masticar. Ahora a disfrutar!!!

Consejos

👩‍🍳Es mejor utilizar yogur griego natural. Su alto contenido en grasa y textura densa evitarán que el helado cristalice demasiado y le darán esa cremosidad especial.
👩‍🍳Si no lo consumes en el momento, vierte la mezcla en un recipiente hermético apto para congelador. Sácalo luego 5 minutos antes de consumirlo.