我が家のナポリタン
オリエンタルママ @cook_40039321
冷蔵庫にあるものでお昼のランチパスタです。私のこだわりは、ケチャップカラーにピーマンが彩るようにピーマンを別に炒めてトッピングしています
我が家のナポリタン
冷蔵庫にあるものでお昼のランチパスタです。私のこだわりは、ケチャップカラーにピーマンが彩るようにピーマンを別に炒めてトッピングしています
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはたっぷりの水で1時間ぐらい戻しておく
- 2
ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、ウインナーも薄く切る
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- 3
パスタを塩適量で茹でる
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、塩少々でピーマンだけ先に炒め別皿に出しておく
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- 5
バターをフライパンに入れ、弱火で溶かしながら玉ねぎをしんなりと炒めたらウィンナーも入れる
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- 6
フライパンの具材を端に置きケチャップウスターソースを混ぜながら軽く水分を飛ばし、砂糖少々を入れてから全体を混ぜる
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- 7
茹で上がったパスタを6に入れてよく素材となじませ、ピーマン半量を混ぜ盛り付け、残りのピーマン、粉チーズをたっぷり振る
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- 8
※パスタを茹でたお湯を盛り付ける。お皿に入れて温めておくと良い
-
- 9
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コツ・ポイント
風味よく仕上げるのに、バターを利用すると良いです
ケチャップをフライパンで軽く水分を飛ばしてあげると旨味がアップします
つくれぽ
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