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薬味-レシピのメイン写真

薬味

かりめろ♡
かりめろ♡ @cook_40070795

大活躍の薬味!
お蕎麦やうどん、お豆腐、納豆、お味噌汁に。
お刺身に乗せてオリーブオイルをかければカルパッチョに。
ご飯に混ぜても美味しいです。
冷蔵庫で3、4日保存できます。

大活躍の薬味!
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お刺身に乗せてオリーブオイルをかければカルパッチョに。
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大活躍の薬味!
お蕎麦やうどん、お豆腐、納豆、お味噌汁に。
お刺身に乗せてオリーブオイルをかければカルパッチョに。
ご飯に混ぜても美味しいです。
冷蔵庫で3、4日保存できます。

大活躍の薬味!
お蕎麦やうどん、お豆腐、納豆、お味噌汁に。
お刺身に乗せてオリーブオイルをかければカルパッチョに。
ご飯に混ぜても美味しいです。
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材料

  • 茗荷 3本
  • 長ネギ 1/2本
  • 大葉 10枚
  • かいわれ大根 1/2株
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作り方

  1. 1

    それぞれの野菜を細かく刻んで混ぜるだけ。

  2. 2

    長ネギ、茗荷は輪切りスライサーがあると便利です。(ニトリで買いました。両方に刃が付いているのであっという間です)

    • 薬味作り方2写真
  3. 3

    材料は目安なので好きなだけ入れてください。

コツ・ポイント

水分が残っていると傷みやすいのでキッチンペーパーなどで水分をとってください。
茗荷はぜひ入れてください。
茗荷特有の香りがアクセントになります。
スプラウトを混ぜても。

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かりめろ♡
かりめろ♡ @cook_40070795
2026/07/10 23:39に公開

このレシピのキーワード

大葉 かいわれ みょうが 長ネギ

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