❀発酵生姜❀極上！濃厚！奇跡のレアチーズケーキ🌼
シャインマスカットと発酵生姜を使った贅沢で濃厚なレアチーズケーキ♪
クリームチーズ、水切りヨーグルト、メープルシロップを混ぜたチーズクリームとシャインマスカット、
発酵生姜をカップに入れていくだけ♪生クリーム、ゼラチンは使いません！
なのに、極上で濃厚！しっかりレアチーズケーキなのは奇跡！
半分に切ったシャインマスカットを中段に使う時は、断面をグラスの側面に並べると
綺麗に仕上がります♪
プレーンヨーグルトは、水切りすることで、ワンランク上の仕上がりになり、スイーツ感が出ます！
メープルシロップの上品な甘さと爽やかな香りは、シャインマスカットのみずみずしい上品な甘みや高貴な香りと、見事に引き立て合います♪
❀発酵生姜❀極上！濃厚！奇跡のレアチーズケーキ🌼
シャインマスカットと発酵生姜を使った贅沢で濃厚なレアチーズケーキ♪
クリームチーズ、水切りヨーグルト、メープルシロップを混ぜたチーズクリームとシャインマスカット、
発酵生姜をカップに入れていくだけ♪生クリーム、ゼラチンは使いません！
なのに、極上で濃厚！しっかりレアチーズケーキなのは奇跡！
半分に切ったシャインマスカットを中段に使う時は、断面をグラスの側面に並べると
綺麗に仕上がります♪
プレーンヨーグルトは、水切りすることで、ワンランク上の仕上がりになり、スイーツ感が出ます！
メープルシロップの上品な甘さと爽やかな香りは、シャインマスカットのみずみずしい上品な甘みや高貴な香りと、見事に引き立て合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
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クリームチーズを室温にもどしておくか、レンジ（６００W）で約２０秒加熱して柔らかくしておく
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- 3
発酵生姜シロップを作っておく
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- 4
シャインマスカットを半分に切る
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- 5
ビスケット（クラッカー・クッキー）をビニール袋に入れ、手でつぶすか、麺棒などでたたいて細かくし、カップに敷いておく
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- 6
★チーズクリームの材料を全部ボウルに入れ、ハンドミキサーで、なめらかなペースト状になるまで混ぜる。
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- 7
ハンドミキサーを使わず、泡だて器やゴムベラで、混ぜる場合は、それぞれの材料をダマにならないように少しずつ混ぜていく
- 8
砕いたビスケットを敷いたグラスの1/3の高さまで、チーズクリームを入れる
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- 9
次に、発酵生姜シロップをのせる
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- 10
次に、シャインマスカットは断面が内側に張り付くように並べる
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- 11
残りのチーズクリームを入れ、上にシャインマスカットをのせて、冷蔵庫で冷やす
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- 12
底に敷くビスケット（クラッカー・クッキー）は、お好みのもので♪今回は小麦胚芽のクラッカーを使いました♪
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- 13
発酵生姜レシピはこちら♪
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- 14
発酵生姜のアップルコンポートレシピはこちら♪
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発酵生姜のアップルシナモントーストレス甥はこちら♪
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よちりんさんの水切りヨーグルトのレシピはこちら♪レシピID: 17734617
コツ・ポイント
冷たいチーズクリームとマスカットの瑞々しさが夏の疲れた身体を癒し、発酵生姜の爽やかな辛味が食欲をそそる暑い夏にぴったりのスイーツです♪
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