Tumis Kembang Tahu Baso Ikan

Name: Tumis Kembang Tahu Baso Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pack kembang tahu; 2 butir telur; 15 butir baso ikan; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cabe merah keriting, iris serong tipis; 2 batang daun bawang, iris serong tipis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk & lada bubuk

zisca @zisca_cp

Bandung

Loh loh... baru tauu kembang tahu ditumis kering gini ternyata enakk.
Terinspirasi dari akun Putri Habibie, tapi bumbunya aku modifikasi sedikit & ditambahin baso ikan yang digoreng, supaya tumisannya tetap "kering"

Lebih banyak

Tumis Kembang Tahu Baso Ikan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 packkembang tahu
2 butirtelur
15 butirbaso ikan
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2cabe merah keriting, iris serong tipis
2 batangdaun bawang, iris serong tipis
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1/4 sdtgula pasir
Secukupnyakaldu bubuk & lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kembang tahu menggunakan air hangat sampai lunak, tiriskan, lalu gunting2 sesuai selera
2

Dalam wadah, kocok lepas telur, lalu campurkan dengan kembang tahu
3

Iris baso ikan 2 bagian, lalu goreng sampai berkulit. angkat, sisihkan dulu
4

Chopper bawang merah & bawang putih, lalu tumis bersama cabe merah keriting sampai layu & harum
5

Masukkan campuran kembang tahu & telur. aduk, tambahkan kecap asin, saus tiram & seasoning
6

Tumis sampai agak mengering. koreksi rasa
7

Menjelang matang, masukkan irisan daun bawang
8

Sajikan